ปลาฮาลิบัตทอดกระทะกับเมล็ดฟักทอง เคเปอร์ มะเขือเทศเชอร์รี่ และใบโหระพา

การทอดปลาฮาลิบัตแบบนี้จะช่วยคงความนุ่มและความฉ่ำของเนื้อปลาไว้ พร้อมทั้งให้รสชาติและรูปลักษณ์ที่ดูหรูหราเหมือนอาหารระดับร้านอาหาร เริ่มจากนำปลาไปจี่ในเนยก่อน จากนั้นเติมไวน์ขาวและน้ำมะนาวลงในกระทะ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่จะช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อปลา จากนั้นใส่เนยลงไปเพื่อทำให้ซอสข้นขึ้น แล้วจึงใส่ส่วนผสมอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ เมล็ดฟักทอง เคเปอร์ และใบโหระพา ลงไปผัด รสชาติหวานอมเปรี้ยวของซอสที่เข้ากันได้ดีกับเมล็ดพืชกรุบกรอบ จะทำให้ปลาของคุณอร่อยเลิศในโอกาสพิเศษ

อาหารจานนี้ปรุงแบบร้านอาหาร และได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นจากซอสมะเขือเทศและใบโหระพา โรยหน้าด้วยเคเปอร์และเมล็ดฟักทองคั่วกรอบ

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: