ถั่วลิมากับมะเขือเทศและโหระพา
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
เมนูผักเคียงจานนี้ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที และเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา ถั่วลิมาผัดกับมะเขือเทศเชอร์รี่และใบโหระพา ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายแดง และโรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอย คุณสามารถใช้ที่ปอกเปลือกผักทั่วไปในการขูดชีสพาร์เมซานให้สวยงามได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ถั่วลิมาแช่แข็ง 1 ห่อ (280 กรัม)
- กระเทียม 3 กลีบ
- มะเขือเทศเชอร์รี่บนเถา
- น้ำส้มสายชูหมักไวน์ สำหรับเสิร์ฟ
- ใบโหระพาสำหรับเสิร์ฟ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วลิมา, น้ำส้มสายชูไวน์, ชีสพาร์เมซาน, โหระพา, มะเขือเทศเชอร์รี่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในกระทะขนาดใหญ่ ผัดกระเทียมสับ 3 กลีบและพริกป่นเล็กน้อยในน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นใส่ถั่วลิมาที่ละลายแล้ว 280 กรัม ผัดประมาณ 7 นาที ยกลงจากเตา ใส่เชอร์รี่มะเขือเทศผ่าครึ่ง ใบโหระพาสับ และน้ำส้มสายชูไวน์ขาวเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ราดด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอย
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
