พิซซ่าย่างหน้ามะเขือเทศสดและใบโหระพา

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 371, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 7 จี., โปรตีน 18 จี., คาร์โบไฮเดรต 41 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 34 มก. โซเดียม 784 มก. น้ำตาล 2 จี.

การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศสด มอสซาเรลล่า โหระพาสดหอม และชีสย่าง คือรสชาติที่แท้จริงของฤดูร้อนที่รวมอยู่ในพิซซ่าแผ่นนี้ แผ่นฟอยล์หนาช่วยให้การย่างง่ายขึ้น โรยโหระพาบนพิซซ่าที่ย่างเสร็จแล้วและเพลิดเพลินไปกับบาร์บีคิวในฤดูร้อน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 450 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
แป้งคุณภาพเยี่ยมสำหรับนวดแป้ง
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลล่าขูด 2 ช้อนโต๊ะ
พาร์เมซานขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศลูกพลัมขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
ใบโหระพาสดฉีก 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสพาร์เมซาน, มะเขือเทศลูกพลัม, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

บนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ ยืดและคลึงแป้งให้เป็นวงกลมหนาประมาณ 1/4 นิ้ว และเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 นิ้ว (ไม่จำเป็นต้องกลมสนิท) ย้ายไปวางบนแผ่นฟอยล์อลูมิเนียมหนาขนาด 18 นิ้ว แล้วทาพิซซ่าด้วยน้ำมันมะกอก ยกฟอยล์ออกแล้ววางแป้งลงบนตะแกรงย่าง ย่างจนด้านล่างเป็นสีเหลืองทองและเกือบสุกทั่วถึง โดยหมุนฟอยล์ไปสองสามรอบเพื่อให้สุกทั่วถึง ประมาณ 4-7 นาที
นำพิซซ่าออกจากเตา โรยด้วยมอสซาเรลล่าและพาร์เมซาน ใส่ชิ้นมะเขือเทศสับ และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย นำพิซซ่ากลับไปวางบนเตา ปิดฝาและอบต่อจนชีสละลาย ประมาณ 2-3 นาที นำพิซซ่าออกจากเตาและโรยด้วยใบโหระพา

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / สูตรอาหารจากสวนหลังบ้าน / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ย่าง, บาร์บีคิว / สูตรอาหารย่างง่ายๆ / ผลิตภัณฑ์แป้งย่าง / อาหารจานด่วน / พิซซ่า / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร