น้ำจิ้มถั่วแระญี่ปุ่นรสเผ็ดใส่เมล็ดฟักทอง
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
สูตรนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าอาหารว่างนั้นอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพได้อย่างเหลือเชื่อ ดิปถั่วเหลืองเอดามาเมะอุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร เมล็ดฟักทองเพิ่มรสชาติคล้ายถั่วและกรุบกรอบ และพริกฮาลาปิโนแดงเพิ่มความเผ็ดร้อนที่ลงตัว ซึ่งคุณสามารถปรับระดับความเผ็ดได้ตามต้องการ เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือแครกเกอร์สำหรับจิ้ม
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็ง 1 ห่อ (350 กรัม)
- เมล็ดฟักทอง 0.5 ถ้วย
- ผักชี 0.5 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 0.5 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วเอดามาเมะ, เมล็ดฟักทอง, ต้นหอม, ผักชี, พริกฮาลาปิโน, น้ำมะนาว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็งแบบแกะเปลือกแล้ว 1 ห่อ (350 กรัม) มาต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างด้วยน้ำเย็นให้เย็นลง นำไปใส่ในเครื่องปั่นอาหาร แล้วเติมเมล็ดฟักทองและผักชีอย่างละ 1/2 ถ้วยตวง น้ำมะนาว 2 ลูก น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง น้ำ 1/4 ถ้วยตวง และต้นหอมซอยบางๆ 3 ต้น (ส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อน)
- ใส่พริกฮาลาปิญโญแดงบด 1-2 เม็ดพร้อมเมล็ด (เก็บไว้ 1 ช้อนชาสำหรับโรยหน้า) และเกลือหยาบ 1 1/4 ช้อนชา ปั่นจนเนียน เทใส่ชามแล้วปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ โรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทอง ต้นหอม และพริกฮาลาปิญโญที่เหลือ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
