หัวผักกาดตุ๋นกับถั่วแระญี่ปุ่น

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 251, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 5.5 จี., โปรตีน 13 จี., คาร์โบไฮเดรต 19 จี., เส้นใย 7 จี., คอเลสเตอรอล 23 มก. โซเดียม 232 มก. น้ำตาล 5 จี.

หัวผักกาดตุ๋นกับถั่วแระญี่ปุ่นเป็นเครื่องเคียงที่ง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกอบในเทศกาลต่างๆ โดยนำหัวผักกาดไปตุ๋นในน้ำและเนยเล็กน้อย เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว จึงราดด้วยเนยที่ตุ๋นจนได้ที่พร้อมกับถั่วแระญี่ปุ่น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ถั่วแระญี่ปุ่น 450 กรัม
หัวผักกาด 1 กำ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หัวผักกาด, ถั่วเอดามาเมะ, ต้นหอม

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำหัวผักกาดขนาดเล็ก 1 กำมือ ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่ส่วน เคี่ยวกับเนย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย และน้ำ 1/3 ถ้วย ปิดฝา เคี่ยวประมาณ 5 นาที
ใส่ถั่วแระญี่ปุ่นปอกเปลือก 450 กรัม เนย 1 ช้อนโต๊ะ และส่วนสีขาวของต้นหอม 3 ต้นที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปิดฝาและเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 2 นาที จากนั้นเปิดฝาและเคี่ยวต่อจนน้ำระเหยหมด ใส่ส่วนสีเขียวของต้นหอมลงไปและปล่อยให้เหี่ยวลง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / อาหารเย็นเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูหนาว / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / ผักและเห็ด / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน