หัวผักกาดอบกับเห็ด

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

วิธีปรุงหัวผักกาดให้อร่อยและรวดเร็วอย่างยอดเยี่ยมคือการอบพร้อมกับเห็ด วางหัวผักกาดและเห็ดขนาดเท่าๆ กันลงบนถาดอบ ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย และใส่โรสแมรี่ลงไป เตาอบจะทำหน้าที่ที่เหลือเอง กลิ่นหอมอบอวลของเห็ดและโรสแมรี่จะดึงดูดทุกคนให้มาที่ครัวแม้กระทั่งก่อนที่อาหารจะเสร็จ ข้อดีอีกอย่างของเมนูหัวผักกาดและเห็ดนี้ นอกเหนือจากความง่ายและรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว คือมีแคลอรี่ต่ำ ซึ่งเป็นสิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษเมื่อต้องเตรียมอาหารสำหรับเทศกาลวันหยุด

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

บนถาดอบ ให้รวมหัวผักกาดเล็กผ่าครึ่ง 450 กรัม (1 ปอนด์) เห็ดกระดุมเล็ก 300 กรัม (10 ปอนด์) และโรสแมรี่สับ 2 ช้อนชา (1 ช้อนชา) ราดด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ (1 ช้อนโต๊ะ) และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางหัวผักกาดโดยให้ด้านที่ผ่าลงด้านล่าง แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (425 องศาฟาเรนไฮต์) จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม ประมาณ 25-30 นาที