เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 3 - 4

สูตรทำกระเจี๊ยบตุ๋นมะเขือเทศแบบง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• กระเจี๊ยบหั่น 3 ถ้วย
• มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 กระป๋อง (410 กรัม)
• เบคอน 4 ชิ้น
• หัวหอมสับ 1 หัว
• เกลือและพริกไทยดำป่น

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

กระเจี๊ยบ, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเจี๊ยบ, เบคอน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• วางกระทะก้นหนาบนไฟกลางค่อนข้างแรง แล้วใส่เบคอนลงไป ผัดจนไขมันเบคอนละลายและเบคอนกรอบ จากนั้นใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่ม ประมาณ 3 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่กระเจี๊ยบและมะเขือเทศลงไป เทน้ำมะเขือเทศที่เหลือลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเคี่ยวต่ออีก 15 นาที
  
  คำแนะนำด้านการทำอาหาร: ถ้าส่วนผสมในกระทะแห้งเกินไป ให้เติมน้ำหรือน้ำซุปไก่ลงไป

คะแนนโหวต: 2