เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สูตรสำหรับผักคะน้าตุ๋นในน้ำซุปไก่เป็นเครื่องเคียง

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• หัวหอม 1 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ผักเคลสับ 500 กรัม
• น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

หัวหอม, กะหล่ำปลีใบ, ผักคะน้า

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะให้ร้อน ใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่มประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ผักคะน้า น้ำซุปไก่ เกลือ และพริกไทยลงไป
ขั้นตอนที่ 2
• ปิดฝาและเคี่ยวจนใบอ่อนนุ่ม ประมาณ 45 นาที

คะแนนโหวต: 16