เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ผักคะน้าตุ๋น - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• ยอดหัวผักกาด 10 ถ้วย ล้างน้ำให้สะอาดและซับให้แห้ง
• น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
• กระเทียม 2 กลีบ หั่นบางๆ
• น้ำ 1/4 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยบดสดใหม่

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

หัวผักกาด, กระเทียม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่ผักลงในหม้อ เติมน้ำมันมะกอก กระเทียม น้ำ และเกลือ 1 ช้อนชา ปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวด้วยไฟปานกลางจนผักนุ่ม ประมาณ 40 นาที ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น

คะแนนโหวต: 3