แครอทตุ๋นราดซอสเนยเลมอน
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
แม้แต่แครอทธรรมดาก็สามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกได้ เพียงแค่นำไปเคี่ยวในซอสเนย ผิวเลมอนขูด และซีอิ๊ว นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังดูสวยงามน่ารับประทานเมื่อเสิร์ฟแบบสดใส เงาวาว และโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยอีกด้วย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แครอท 700 กรัม
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- เปลือกมะนาวขูด 0.5 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แครอท, ซอสถั่วเหลือง, เปลือกมะนาว, ต้นหอม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ปอกแครอท 700 กรัม แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 4 เซนติเมตร นำไปต้มในกระทะด้วยไฟปานกลาง ปิดฝา ในน้ำเดือดใส่เกลือ 0.5 ถ้วย จนกว่าแครอทจะนุ่มและน้ำระเหยหมด ประมาณ 10-13 นาที
- เปิดฝาแล้วใส่เนย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ และเปลือกมะนาวขูด 1/2 ช้อนชา คนให้ทั่วแครอท ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ โรยด้วยต้นหอมซอยละเอียด
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
