ผักบีทรูททอด

คะแนนโหวต: 78

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

หลังจากตัดใบสีเขียวสดใสและฉ่ำน้ำของบีทรูทอ่อนแล้ว อย่าทิ้งไป ให้นำมาปรุงเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารรอง หั่นใบเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปผัดในน้ำมันมะกอกกับกระเทียมและพริกแดงสักสองสามนาที เมื่อใบสุกแล้วให้ยกลงจากเตา เปลือกและน้ำมะนาวจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องเคียงที่อุดมไปด้วยวิตามินของคุณ เมื่อคุณได้ลองทานใบบีทรูทผัดแล้ว คุณจะไม่ทิ้งส่วนผสมที่มีคุณค่าเช่นนี้อีกต่อไป เสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ยอดบีทรูท 2 ยอด ล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาด 5 เซนติเมตร
กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
พริกป่น 1 ช้อนชา
เปลือกและน้ำมะนาวครึ่งลูก
น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บีทรูทใบ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะขนาดกลางใส่น้ำมันมะกอกบนไฟกลาง รอจนน้ำมันร้อนจัด ใส่ใบต้นบีทรูทและกระเทียมลงไปผัดจนนิ่มและสุก ประมาณ 5-8 นาที ใส่พริกป่น ผิวเลมอนขูด และน้ำเลมอนลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / กระทะ / อาหารฤดูร้อน / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / อาหารประเภทกะหล่ำปลี / กะหล่ำปลีใบเคล / กะหล่ำปลีผัด / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร