ข้าวโพดย่างสไตล์กรีกกับเฟต้าชีส

คะแนนโหวต: 5

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

นำข้าวโพดย่างมาปรุงแต่งรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนในสไตล์กรีก ด้วยออริกาโน มิ้นต์ กระเทียม และเฟต้าชีสบด นำข้าวโพดย่างมาทาด้วยซอสโยเกิร์ตแล้วคลุกกับชีสขูดฝอย เติมความสดชื่นด้วยน้ำมะนาว และเพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกอาเลปโป รับประทานทันที อร่อยถูกใจ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ปิ้งย่างและปิกนิกในฤดูร้อน

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ย่างข้าวโพด:

ลอกเปลือกออกจากฝักข้าวโพด แล้วทาข้าวโพดด้วยน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ นำไปย่างบนไฟปานกลาง พลิกกลับด้านเป็นครั้งคราว จนกระทั่งมีรอยไหม้เล็กน้อย ประมาณ 8-10 นาที

เตรียมส่วนผสมสำหรับโรยหน้า:

ผสมโยเกิร์ตกรีกธรรมดา 1/2 ถ้วย กับมายองเนส 1/4 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ลูก กระเทียมขูด 1 กลีบ ออริกาโนแห้ง 1/4 ช้อนชา และเกลือกับพริกไทยดำเล็กน้อย ตักส่วนผสมนี้ราดลงบนข้าวโพดย่าง 4 ฝัก โรยหน้าด้วยเฟต้าชีสบด พริกอาเลปโป และใบสะระแหน่แห้ง

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโพด, ชีสเฟต้า, โยเกิร์ต, น้ำมะนาว, พริก, ออริกาโน, สะระแหน่

หมวดหมู่: