ข้าวโพดย่างสไตล์เม็กซิกัน

คะแนนโหวต: 18

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ข้าวโพดฝักไม่เพียงแต่สามารถต้มได้เท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปย่างได้ด้วย เช่นเดียวกับที่ชาวอินเดียนแดงในอเมริกากลางทำมาตั้งแต่สมัยโบราณ ข้าวโพดย่าง ด้วยรูปลักษณ์ดั้งเดิมและกลิ่นหอมชวนรับประทาน จะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและสร้างความรู้สึกอบอุ่นใจ หากคุณกำลังจัดปิกนิกกับเพื่อนสนิท เมนูนี้จะเป็นที่ถูกใจอย่างแน่นอน ย่างข้าวโพดฝักบนกองไฟหรือเตาย่าง คลุกด้วยซอสมายองเนส บีบมะนาว โรยด้วยชีสและพริกป่น คุณจะได้ลิ้มรสชาติที่ลงตัวของเครื่องเทศ ชีส และข้าวโพดย่างหอมๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

4 ข้าวโพดฝัก
มายองเนส 0.5 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1.5 ถ้วย
ผักชีสับ 1/4 ถ้วย
พาร์เมซานขูด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ลูก
พริกป่น ปรุงรสตามชอบ
มะนาว 2 ลูก หั่นเป็นสี่ส่วน สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโพด, ชีสพาร์เมซาน, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, น้ำมะนาว, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ลอกเปลือกออกจากฝักข้าวโพดแต่ละฝัก แต่ให้เหลือส่วนก้านไว้เพื่อความสะดวกในการหยิบจับ นำข้าวโพดไปย่างบนเตาย่างร้อนๆ หรือในกระทะเหล็กหล่อจนกระทั่งมีรอยไหม้เล็กน้อย
พลิกฝักข้าวโพดเพื่อให้สุกทั่วถึง ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว และผักชีเข้าด้วยกัน ขูดชีสพาร์เมซานใส่ชามอีกใบ ทามายองเนสที่ผสมแล้วลงบนข้าวโพดอุ่นๆ บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย แล้วโรยด้วยชีสพาร์เมซาน ปรุงรสด้วยพริกป่น และเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / ปิกนิก / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ย่าง, บาร์บีคิว / ผักและผลไม้ย่าง / / อาหารเม็กซิกัน / ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์

รวมสูตรอาหาร