ข้าวโพดต้มโรยชีสพาร์เมซาน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6-8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 319, ไขมันทั้งหมด 21 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 30 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

ต้มข้าวโพดทั้งฝัก แล้วแทนที่จะโรยเกลือ ให้โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูดผสมกับเนยกระเทียมและผักชีฝรั่งสด คนชีสลงในเนยและกระเทียมที่ผัดแล้วหลังจากที่เย็นสนิทแล้วเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสละลายก่อนเวลา เตรียมส่วนผสมสำหรับโรยหน้าไว้ล่วงหน้า เพื่อที่คุณจะได้ทาลงบนข้าวโพดร้อนๆ ได้ทันที ชีสจะละลายบนผิวหน้าและก่อตัวเป็นชั้นชีสกรอบๆ ที่อร่อย รสชาติที่ผสมผสานกันระหว่างข้าวโพดต้ม ชีสพาร์เมซาน และกระเทียมผัดนั้นยอดเยี่ยมมาก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันมะกอก 0.5 ถ้วย
กระเทียมสับ 2 กลีบ
พาร์เมซานขูดสด 0.5 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ข้าวโพดเหลือง 6 ฝัก ปอกเปลือกและผ่าครึ่งตามขวาง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กระเทียม, ชีสพาร์เมซาน, ข้าวโพด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะก้นหนาขนาดเล็กบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใส่กระเทียมลงไปผัดจนนิ่มและมีกลิ่นหอม ประมาณ 1 นาที ยกกระทะลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น ตักชีสพาร์เมซาน 2 ช้อนโต๊ะแยกไว้ แล้วนำกระเทียมที่เหลือมาผสมกับผักชีฝรั่งและเกลือ
ต้มข้าวโพดในน้ำเดือดใส่เกลือในหม้อขนาดใหญ่จนสุกกรอบกำลังดี ประมาณ 5 นาที ใช้ที่คีบตักข้าวโพดใส่จานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยส่วนผสมชีส แล้วเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีสที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

รวมสูตรอาหาร