สูตรทำข้าวโพดอบแบบง่ายๆ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 151, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 30 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 534 มก. น้ำตาล 5 จี.

ข้าวโพดอบอร่อยกว่าข้าวโพดต้มมาก และด้วยสูตรนี้ คุณก็สามารถทำข้าวโพดอบได้ง่ายเช่นกัน นำฝักข้าวโพดทั้งเปลือกไปอบหลังจากเอาเส้นใยออกและทาด้านในด้วยน้ำมันมะกอก แล้วดูว่าข้าวโพดจะนุ่มและฉ่ำแค่ไหน เมื่อเสิร์ฟ คุณไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออก เพราะเปลือกจะใช้เป็นที่จับได้สะดวก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวโพด 4 ฝัก (ฝักละประมาณ 200 กรัม)
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น
อุปกรณ์พิเศษเชือกครัว

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโพด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส ถ้าจะใช้เชือก ให้ตัดเชือกยาว 60 เซนติเมตร จำนวน 4 ชิ้น
ลอกเปลือกข้าวโพดออก แต่อย่าฉีกออกจนหมด ให้งอเปลือกกลับไปเล็กน้อย ดึงเส้นใยออกแล้วทิ้งไป ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงบนฝักข้าวโพด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้วห่อฝักข้าวโพดด้วยเปลือกอีกครั้ง

วางฝักข้าวโพดลงบนตะแกรงในเตาอบโดยตรง แล้วอบจนกว่าข้าวโพดจะนุ่มและเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 15-20 นาที
ถ้าใช้เชือกสำหรับทำอาหาร ให้พับใบข้าวโพดกลับแล้วมัดให้เป็นหูหิ้ว จากนั้นย้ายฝักข้าวโพดที่ยังอยู่ในเปลือกไปวางบนจานเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เครื่องเคียงแบบรวดเร็ว / เตาอบ / อาหารฤดูร้อน / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร