ซอสแครนเบอร์รีแบบง่ายสำหรับทานกับเนื้อสัตว์
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 20 นาที
ซอสแครนเบอร์รีแบบง่ายสำหรับทานกับเนื้อสัตว์ - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แครนเบอร์รี่สด 500 กรัม ล้างและเช็ดให้แห้ง
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1/3 ถ้วย
- แท่งอบเชย 1 แท่ง
- ออลสไปซ์ป่น 1/2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศป่น 1/4 ช้อนชา
- เปลือกและน้ำส้มคั้นจากส้มหนึ่งลูก
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำแครนเบอร์รี่, น้ำส้ม, ออลสไปซ์, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในหม้อขนาดกลาง ใส่แครนเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำ คนให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟจนเดือด ลดไฟลง แล้วใส่แท่งอบเชย ออลสไปซ์ และจันทน์เทศ คนให้เข้ากันและเคี่ยวต่อประมาณ 5-7 นาที
- สักพักหนึ่ง แครนเบอร์รี่บางส่วนจะแตกออก ในขณะที่บางส่วนจะยังคงเป็นลูกเดิม เติมน้ำส้มและผิวส้มขูด คนให้เข้ากัน แล้วปล่อยให้ซอสเย็นลงก่อนเสิร์ฟ
ทางออก: 2.5 ช้อนโต๊ะ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
