หน่อไม้ฝรั่งและข้าวโพดทอด

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

ทำแพนเค้กอาหารเช้าแสนอร่อย ชุ่มฉ่ำ และดีต่อสุขภาพ ด้วยส่วนผสมของหน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพด และชีสเปปเปอร์แจ็คขูดฝอย ก่อนใส่ลงในส่วนผสม ให้ตัดแต่งและหั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปผัดกับข้าวโพดแช่แข็งเพื่อให้ผักนุ่มและทำให้แพนเค้กมีเนื้อสัมผัสที่อร่อย ทอดแพนเค้กในน้ำมันมะกอกแล้วเสิร์ฟร้อนๆ

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะ ตั้งไฟกลางค่อนข้างสูง ผัดหน่อไม้ฝรั่งครึ่งกำ (ตัดแต่งและหั่นบางๆ) กับข้าวโพดย่างแช่แข็ง 3/4 ถ้วย ในน้ำมันมะกอกจนสุกกรอบกำลังดี ประมาณ 5 นาที ตักใส่ชามขนาดใหญ่แล้วพักให้เย็น ใส่ไข่ที่ตีแล้ว 2 ฟอง ชีสพริกไทยดำขูด 3/4 ถ้วย แป้ง 1/4 ถ้วย และเกลือเล็กน้อย ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง ตักส่วนผสมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะทีละครั้ง เกลี่ยให้เรียบอย่างระมัดระวัง แล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 3 นาทีต่อด้าน