เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: วาฟเฟิลมันฝรั่ง 5 ชิ้น

แฮชบราวน์ แพนเค้กมันฝรั่งยอดนิยมสำหรับอาหารเช้า สามารถนำไปทอดในเครื่องทำวาฟเฟิลไฟฟ้าได้เช่นกัน วิธีนี้จะทำให้แฮชบราวน์กรอบยิ่งขึ้น และการทำแฮชบราวน์ใส่ไส้ในเครื่องทำวาฟเฟิลจะง่ายกว่าการทอดในกระทะ สำหรับแฮชบราวน์ คุณจะต้องใช้มันฝรั่งขูด คุณสามารถซื้อแบบแช่แข็งสำเร็จรูป หรือขูดเองโดยใช้ที่ขูดหยาบก็ได้ สำหรับไส้ ให้ใช้ชีสขูดและแฮม – อาหารเช้าสุดคลาสสิกแสนอร่อย ทอดแฮชบราวน์ตามที่อธิบายไว้ในสูตร เพลิดเพลินกับวาฟเฟิลกรอบๆ รสชาติอร่อยเหล่านี้ แล้วคุณจะต้องกลับมาทานอีกครั้งแล้วครั้งเล่าอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขูดแช่แข็งสำหรับทอด 1 ถุง (900 กรัม) ละลายแล้ว
• เนยละลาย 55 กรัม
• เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 0.5 ช้อนชา
• เชดดาร์ชีสขูด 3/4 ถ้วย
• แฮมสับ 3/4 ถ้วย
• อุปกรณ์พิเศษ: เครื่องทำวาฟเฟิล

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มันฝรั่ง, เนย, ชีสเชดดาร์, แฮม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งอุณหภูมิเครื่องทำวาฟเฟิลไว้ที่ระดับกลาง แล้วฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนแผ่นวาฟเฟิลทั้งสองส่วน
ขั้นตอนที่ 2
• บีบมันฝรั่งขูดเพื่อเอาส่วนเกินของน้ำออก แล้วใส่ลงในชาม เทเนยละลายลงบนมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักมันฝรั่ง 1/2 ถ้วยใส่ลงในแต่ละช่องของเครื่องทำวาฟเฟิล จากนั้นโรยด้วยเชดดาร์ชีส 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ และแฮมสไลด์ โรยหน้าด้วยส่วนผสมมันฝรั่งอีก 1/4 ถ้วย ปิดเครื่องทำวาฟเฟิลแล้วอบประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• ทำซ้ำขั้นตอนเดิมกับมันฝรั่ง ชีส และแฮมที่เหลือ โดยใส่ลงในช่องหนึ่งของเครื่องทำวาฟเฟิล

คะแนนโหวต: 39