ข้าวโพดทอดกรอบโรยหน้าด้วยพาร์เมซานและใบโหระพา

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

แพนเค้กเหล่านี้ทำจากข้าวโพดสด ซึ่งทำให้แพนเค้กชุ่มฉ่ำและมีรสชาติของฤดูร้อน เมล็ดข้าวโพดบางส่วนถูกแกะออกจากฝักและบดในเครื่องปั่น ในขณะที่ส่วนที่เหลือใส่ลงในส่วนผสมโดยไม่แกะเมล็ด ทำให้แพนเค้กมีเนื้อสัมผัสที่อร่อย โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดและใบโหระพาสด แพนเค้กอร่อย เหนียวนุ่ม และเต็มไปด้วยรสชาติ เสิร์ฟร้อนๆ กับครีมเปรี้ยวหรือท็อปปิ้งอื่นๆ ตามชอบ

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

หั่นเมล็ดข้าวโพดจากฝักข้าวโพด 2 ฝัก นำข้าวโพดครึ่งหนึ่งและไข่ดิบ 1 ฟองใส่เครื่องปั่นอาหาร ปั่นให้เข้ากัน แล้วเทใส่ชาม จากนั้นใส่ข้าวโพดที่เหลือ แป้งสาลี 1/4 ถ้วย ชีสพาร์เมซานขูด ใบโหระพาสับ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำบดเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ตักใส่กระทะที่ทาน้ำมันไว้แล้ว ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 3-4 นาทีต่อด้าน