เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ข้าวโพดทอดเป็นแพนเค้กเนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย อัดแน่นไปด้วยเมล็ดข้าวโพดฉ่ำๆ และผักใบเขียวหอมๆ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของว่างระหว่างวัน สูตรนี้ใช้ได้กับข้าวโพดทุกชนิดที่คุณมีอยู่ ไม่ว่าจะเป็นข้าวโพดกระป๋อง ข้าวโพดแช่แข็ง หรือข้าวโพดสด ต้ม หรือย่าง ข้าวโพดทอดทำง่ายมาก ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตกรีกหรือครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• แป้ง 3/4 ถ้วย
• นม 0.5 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• ผักชี 1/4 ถ้วย
• ต้นหอม 1/4 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แป้ง, ไข่, น้ำนม, โยเกิร์ต, พริกฮาลาปิโน, ต้นหอม, ผักชี

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามใบหนึ่ง ผสมแป้ง 3/4 ถ้วย เกลือหยาบ 1 ช้อนชา เบกกิ้งพาวเดอร์และพริกไทยดำอย่างละ 1/4 ช้อนชา ในอีกชามหนึ่ง ผสมนม 1/2 ถ้วยและไข่ไก่ 2 ฟอง แล้วคนให้เข้ากับส่วนผสมแป้ง
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่ข้าวโพด 2 ถ้วยตวง ผักชีสับ 1/4 ถ้วยตวง ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วยตวง พริกฮาลาปิญโญหั่นบาง 1 เม็ด และเปลือกมะนาวขูดและน้ำมะนาวครึ่งลูก ตักส่วนผสม 1/4 ถ้วยตวงใส่กระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก แล้วทอดด้านละ 2 นาที เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตกรีก

คะแนนโหวต: 1