ซุปข้าวโพดใส่แฮม

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีซิส

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 677, ไขมันทั้งหมด 34 จี., ไขมันอิ่มตัว 19 จี., โปรตีน 23 จี., คาร์โบไฮเดรต 79 จี., เส้นใย 10 จี., คอเลสเตอรอล 117 มก. โซเดียม 1297 มก. น้ำตาล จี.

ซุปข้าวโพดใส่แฮม - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ข้าวโพด 6 ฝัก ปอกเปลือกและตัดแต่งแล้ว ตัดโคนฝักออก
เนย 5 ช้อนโต๊ะ (75 กรัม)
ไทม์ 4 กิ่ง
หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ขึ้นฉ่าย 3 ต้น หั่นบางๆ
กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ สับละเอียด
เกลือ
แฮม 250 กรัม หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่
ต้นหอม 6 ต้น หั่นเป็นวงเล็กๆ
ครีมข้น 2/3 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แฮม, ข้าวโพด, มันฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม, ขึ้นฉ่าย, ต้นหอม, ครีม, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

แกะเมล็ดข้าวโพดออกจากฝักและเก็บไว้ครึ่งถ้วยสำหรับทอดกับเนื้อสัตว์ ละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่ไทม์ หัวหอม ขึ้นฉ่าย กระเทียม และเมล็ดข้าวโพด ปรุงรสด้วยเกลือ 1 ช้อนชา แล้วผัดด้วยไฟแรงประมาณ 4 นาที ใส่1มันฝรั่ง ฝักข้าวโพด และน้ำเดือด 5 ถ้วย ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที
ในขณะเดียวกัน ละลายเนยที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่ข้าวโพด 1/2 ถ้วยและแฮมลงไป ผัดด้วยไฟปานกลางค่อนข้างแรงประมาณ 6 นาที ใส่ต้นหอมซอยลงไป ผัดต่ออีก 1 นาที