ข้าวผัดแฮมและถั่ว

คะแนนโหวต: 2

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 724, ไขมันทั้งหมด 18 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 46 จี., คาร์โบไฮเดรต 94 จี., เส้นใย 10 จี., คอเลสเตอรอล 101 มก. โซเดียม 363 มก. น้ำตาล จี.

ข้าวผัดแฮมและถั่ว - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แฮมรมควันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1.5 - 2 ถ้วย
ข้าวสารลวก 1.5 ถ้วย
ถั่วขาวกระป๋อง 2 กระป๋อง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
พริกหวานสีเขียวขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ขึ้นฉ่าย 3 ต้น หั่นเป็นชิ้น
กระเทียมสับ 2 กลีบ
เกลือหยาบ
ซอสเผ็ด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าว, ถั่วขาว, แฮม, พริกหวาน, กระเทียม, ขึ้นฉ่าย, หัวหอม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะก้นหนาที่ตั้งไฟไว้แล้ว ผัดผักต่างๆ ได้แก่ หัวหอม พริกหวาน ขึ้นฉ่าย และกระเทียม ประมาณ 7 นาที แล้วเติมเกลือ
เตรียมข้าวผัด: นำข้าวสาร แฮม ถั่ว และน้ำ 2 ถ้วยตวง ใส่ลงในหม้อ นำไปตั้งไฟให้เดือด คนให้เข้ากัน แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่อจนข้าวสุกนุ่ม ประมาณ 15-20 นาที ยกลงจากเตาแล้วพักไว้