ข้าวผัดป่าใส่เกาลัด

สูตรข้าวผัดเกาลัดนี้ทำง่ายและดูหรูหรา เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงในงานเลี้ยงต่างๆ เป็นข้าวผสมระหว่างข้าวบาสมาติและข้าวป่า เสริมด้วยเกาลัดคั่วเนื้อนุ่ม หัวหอมและขึ้นฉ่ายผัด สมุนไพรสด และถั่วพิสตาชิโอเค็มกรุบกรอบ ซึ่งให้รสชาติที่ตัดกับความหวานอ่อนๆ ของเกาลัดได้อย่างลงตัว เนื่องจากข้าวบาสมาติและข้าวป่ามีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน จึงควรหุงแยกกัน จากนั้นขณะที่ข้าวยังร้อนอยู่ ให้นำข้าวทั้งสองชนิดมาผสมกันในกระทะ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป เสิร์ฟข้าวผัดเกาลัดนี้คู่กับอาหารประเภทเนื้อสัตว์

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เอมี่ เธลีน เป็นเชฟรายการโทรทัศน์ที่ได้รับรางวัล และเป็นนักเขียนตำราอาหารจากแถบมิดเวสต์ ปัจจุบันเธอเขียนหนังสือและบล็อกเกี่ยวกับอาหารจากฟาร์มของเธอ

หมวดหมู่: