ขนมปังหน้าแฮม

เวลา: 25 นาที

อบขนมปังแบบง่ายๆ รวดเร็ว สอดไส้แฮมโปรsciutto สไตล์อิตาเลียน คุณสามารถใช้แป้งขนมปังฝรั่งเศสสำเร็จรูปได้ รีดแป้งให้เป็นแผ่น วางแฮมลงไปเป็นชั้นๆ แล้วม้วนเป็นวงกลมสวยๆ ทาแป้งด้วยน้ำมันมะกอกหลายๆ ครั้งขณะอบ วิธีนี้จะทำให้ขนมปังมีเปลือกกรอบแน่นและเนื้อนุ่มฟู มีแฮมแทรกอยู่ด้านใน ขนมปังนี้สามารถหั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมน้ำจิ้มต่างๆ หรือเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักก็ได้

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

นำแป้งขนมปังฝรั่งเศสแช่เย็น 30 กรัม มาคลึงให้เป็นแผ่น แล้วโรยด้วยพริกไทย 1/4 ช้อนชา วางแฮมโปรsciutto 8 ชิ้นลงบนแป้ง ม้วนแป้งเป็นทรงกระบอก บิด แล้วยืดออกเป็นวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 เซนติเมตร บีบปลายทั้งสองข้างให้ติดกัน วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ทาด้วยน้ำมันมะกอก แล้วอบที่อุณหภูมิ 190°C (350°F) จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20 นาที ทาด้วยน้ำมันมะกอกอีกครั้ง แล้วอบต่ออีก 5 นาที นำออกจากเตาอบแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอกอีกครั้ง