ขนมปังฉีกไส้แฮมและสมุนไพร

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 3 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8-10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 6
แคลอรี 257, ไขมันทั้งหมด 6 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 41 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 8 มก. โซเดียม 624 มก. น้ำตาล 2 จี.

หากคุณกำลังมองหาเมนูเรียกน้ำย่อยสุดสนุกที่จะสร้างความประทับใจให้แขกในงานปาร์ตี้ที่บ้าน ลองทำขนมปังฉีกดูสิ มันทำจากขนมปังแผ่นบางๆ ที่จะติดกันระหว่างอบ และสอดไส้ด้วยแฮม หัวหอมทอด และไทม์หอมๆ สูตรนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ใช้แป้งขนมปังสำเร็จรูป เสิร์ฟร้อนๆ ฉีกเป็นชิ้นๆ จิ้มกับซอสที่คุณชอบ แล้วก็อร่อยได้เลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมใหญ่หั่นบาง 1 หัว
ใบไทม์สด 1 ช้อนชา
450 กรัม แช่แข็ง แป้งขนมปังละลายน้ำแข็ง
ครีมเฟรช 1/4 ถ้วย
แฮมแบล็กฟอเรสต์ 3 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ต้นหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หัวหอม, โหระพา, แป้งยีสต์, ครีมเฟรช, แฮม, ต้นหอม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลาง ใส่หัวหอมและไทม์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดไปเรื่อยๆ จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 8-10 นาที แล้วพักให้เย็น
บนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ คลึงและยืดแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 30 ซม. ทาครีมเฟรชลงบนแป้ง วางส่วนผสมหัวหอม แฮม และต้นหอมซอยลงไป ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเล็กๆ 16 ชิ้น แล้ววางซ้อนกันเป็น 4 กอง กองละ 4 ชิ้น

วางแผ่นแป้งแต่ละแผ่นตั้งตรงในพิมพ์อบขนมปังขนาด 9x5 นิ้วที่ทาเนยไว้แล้ว ค่อยๆ แยกชั้นแป้งออกจากกันเพื่อให้แป้งเต็มพิมพ์
ปิดฝาหม้อด้วยพลาสติกแรปแบบหลวมๆ แล้ววางไว้ในที่อุ่นจนกว่าแป้งจะขึ้นฟูเป็นสองเท่า ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) อบขนมปังจนเป็นสีเหลืองทองและสุกทั่ว ประมาณ 40-45 นาที (หากเริ่มไหม้เร็วเกินไป ให้ใช้ฟอยล์ปิดไว้) พักให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 15 นาที จากนั้นใช้มีดแซะขอบขนมปังออกจากด้านข้างของพิมพ์ ย้ายขนมปังไปใส่จานและพักให้เย็นประมาณ 30 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / เบเกอรี่ / ขนมปังโฮมเมด / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน