ขนมปังกระเทียมและชีสอาซิอาโกแบบฉีกได้

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ขนมปังกระเทียมชีสอาซิอาโกแบบฉีกได้

เวลา: 3 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 224, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 24 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 22 มก. โซเดียม 484 มก. น้ำตาล 1 จี.

ขนมปังฉีกได้ดูน่ารับประทานกว่าขนมปังธรรมดามาก และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเสิร์ฟไม่เพียงแค่ในมื้อกลางวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้านอีกด้วย ทุกคนสามารถฉีกขนมปังอุ่นๆ หอมๆ ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรและชีสอาซิอาโกเยิ้มๆ จิ้มกับซอส แล้วอร่อยไปกับมันได้เลย และด้วยแป้งขนมปังสำเร็จรูป คุณก็ทำได้ง่ายๆ อีกด้วย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งขนมปังขาวแช่แข็ง 450 กรัม (ละลายแล้ว)
เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ อุณหภูมิห้อง
ผักชีฝรั่งสับสด 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ ขูดฝอย
พริกป่น 1/4 ช้อนชา
ชีสอาซิอาโกขูด 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ชีสอาซิอาโก, พริกป่น, กระเทียม

ปรุงอาหารตามสูตร:

บนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ คลึงและยืดแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 12 นิ้ว ในชามผสมเนย ผักชีฝรั่ง กระเทียม พริกป่น และเกลือกับพริกไทยดำอย่างละหยิบมือพอเหมาะ ทาลงบนแป้ง โรยด้วยชีส Asiago ขูด 3/4 ถ้วย กดชีสเบาๆ ให้ติดกับแป้ง ตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเล็กๆ 16 ชิ้น แล้ววางซ้อนกันเป็น 4 กอง กองละ 4 ชิ้น
วางแป้งแต่ละกองตะแคงลงในพิมพ์ขนมปังขนาด 9 x 5 นิ้วที่ทาเนยไว้แล้ว ค่อยๆ แยกชั้นแป้งออกจากกันเพื่อให้เต็มพิมพ์ โรยด้วยชีสอาซิอาโกที่เหลือ 1/4 ถ้วย

คลุมแป้งด้วยพลาสติกแรปแบบหลวมๆ แล้ววางไว้ในที่อุ่นจนขึ้นฟูเป็นสองเท่า ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (175°C) อบขนมปังจนเป็นสีเหลืองทองและสุกทั่ว ประมาณ 40-45 นาที (หากขนมปังเริ่มไหม้เร็วเกินไป ให้ใช้ฟอยล์ปิดไว้) พักให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 15 นาที จากนั้นใช้มีดแซะขอบขนมปังออกจากด้านข้างพิมพ์ ย้ายไปใส่จานและพักให้เย็นประมาณ 30 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / เบเกอรี่ / ขนมปังโฮมเมด / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน