แซนด์วิชร้อนหน้าชีส ผักโขม และอาร์ติโชค

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 520, ไขมันทั้งหมด 31 จี., ไขมันอิ่มตัว 10 จี., โปรตีน 18 จี., คาร์โบไฮเดรต 42 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 37 มก. โซเดียม 1083 มก. น้ำตาล 1 จี.

ถ้าคุณชอบแซนด์วิชร้อนๆ กรอบๆ ที่มีชีสเยิ้มๆ คุณจะต้องชอบแซนด์วิชเวอร์ชั่นที่มีผักเยอะกว่านี้แน่นอน เพราะนอกจากชีสหลายชนิดแล้ว แซนด์วิชนี้ยังอัดแน่นไปด้วยผักโขมและอาร์ติโชกอีกด้วย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำมาก เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้เลย โดยทานคู่กับสลัดมะเขือเทศเบาๆ จะยิ่งอร่อยขึ้น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 1/4 ถ้วย
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ + เพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
อาร์ติโชคกระป๋อง 1 กระป๋อง (400 กรัม) สะเด็ดน้ำและสับหยาบๆ
ผักโขมเด็ก 1 ห่อ (140 กรัม) (ประมาณ 8 ถ้วย)
ชีสอาซิอาโกขูด 1 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 110 กรัม)
ชีสแพะบด 1/3 ถ้วย (ประมาณ 60 กรัม)
มายองเนส 1/4 ถ้วย
ขนมปัง 8 แผ่น แต่ละแผ่นมีขอบหนา 2 เซนติเมตร
มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ถ้วยตวง เช่น มะเขือเทศพันธุ์แคมปารี หั่นเป็นสี่ส่วน
ผักชีฝรั่งสดสับหยาบ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีสอาซิอาโก, ชีสแพะ, มะเขือเทศค็อกเทล, อาร์ติโชค, ผักโขม, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่หัวหอมครึ่งหัว น้ำส้มสายชู และเกลือเล็กน้อยลงในชามขนาดกลางที่ใช้กับไมโครเวฟได้ นำเข้าไมโครเวฟจนร้อน แล้วพักไว้
ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอกลงไปแล้วตั้งไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่หัวหอมที่เหลือลงไปผัดประมาณ 3 นาที ใส่ดอกอาร์ติโชกลงไปผัดต่ออีก 4 นาที ใส่ผักโขมครึ่งหนึ่งลงไปผัดจนสุกประมาณ 2 นาที ยกลงจากเตาแล้วใส่ชีสอาซิอาโก ชีสแพะ มายองเนส และผักโขมที่เหลือลงไปคนให้เข้ากัน

ตั้งกระทะย่างบนไฟกลาง เตรียมแซนด์วิชโดยใช้ส่วนผสมผักโขมและอาร์ติโชค ทาน้ำมันมะกอกบนขนมปังแล้ววางลงในกระทะย่าง ย่างด้านละ 3 นาที พักแซนด์วิชไว้ 2 นาที แล้วหั่นครึ่ง
สะเด็ดน้ำหัวหอม ราดด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟสลัดพร้อมแซนด์วิช

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / อาหารฤดูร้อน / อาหารจานด่วน / แซนด์วิชร้อน / แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร