ขนมปังฉีกในซอสคาราเมลพีแคนเหนียว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 466, ไขมันทั้งหมด 17 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 72 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 536 มก. น้ำตาล 18 จี.

ขนมปังเนื้อนุ่มเหนียวหนึบฉีกง่าย โรยหน้าด้วยถั่วกรุบกรอบ เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ เครื่องเทศพายฟักทอง คาราเมลอุ่นๆ และถั่วพีแคน ผสานกันอย่างลงตัว กลายเป็นของหวานสุดโปรดในฤดูใบไม้ร่วงของคุณ ขนมปังหวานนี้ทำง่ายมาก เพราะใช้แป้งและซอสคาราเมลสำเร็จรูปจากร้านค้า

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำตาล 0.5 ถ้วย
เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง 1 ช้อนชา
แป้งครัวซองต์แช่เย็น 2 ห่อ (ห่อละ 220 กรัม)
แป้งคุณภาพดี (ตามความจำเป็น)
ซอสคาราเมล 6 ช้อนโต๊ะ
ถั่วพีแคนสับ 1 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์พิเศษ: ถาดอบขนมปังแก้ว ขนาด 22x12 ซม.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส (570°F) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในพิมพ์อบขนมปังแก้วขนาด 9 x 5 นิ้ว (22 x 12 ซม.) ผสมน้ำตาลและเครื่องเทศพายฟักทองในชามขนาดเล็ก
คลี่แป้งออก แล้วพับแป้งสองชั้นเข้าหากัน กดให้ติดกัน แล้วรีดแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 30 เซนติเมตร ทาคาราเมล 110 กรัมให้ทั่วแป้ง โรยคาราเมลด้วยน้ำตาลปรุงรส แล้วโรยถั่วพีแคนให้ทั่ว กดถั่วเบาๆ ให้ติดกับแป้ง

หั่นแป้งเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 16 ชิ้น วางสี่เหลี่ยม 4 ชิ้นซ้อนกันเป็น 4 กอง กองละ 4 ชิ้น วางแต่ละกองในแนวนอนลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้ (เหมือนวางหนังสือบนชั้น) ค่อยๆ แยกชั้นแป้งออกจากกันเพื่อให้แป้งเต็มพิมพ์ โรยด้วยถั่วที่ร่วงหล่น
ปิดฝาถาดด้วยฟอยล์แล้วนำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 50 นาที นำฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 15 นาที พักให้เย็นบนตะแกรงอีก 15 นาที
ตักขนมปังใส่จานเสิร์ฟ แล้วราดด้วยซอสคาราเมลที่เหลืออีก 2 ช้อนโต๊ะก่อนเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเช้า / อาหารสำหรับเทศกาล / คริสต์มาส / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร