สลัดเฟนเนลและลูกแพร์กับองุ่นและพีแคน
คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
แม้ว่าสลัดนี้จะมีผลไม้มากมาย แต่ก็ไม่ได้เสิร์ฟเป็นของหวาน แต่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ ความหวานของลูกแพร์และองุ่นขาวเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำสลัดน้ำส้มสายชูรสเปรี้ยวที่ผสมมัสตาร์ดและมายองเนส พร้อมด้วยรากเฟนเนลและขึ้นฉ่ายหั่นบางๆ สลัดนี้จึงชุ่มฉ่ำและกรุบกรอบ เพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นด้วยการโรยถั่วพีแคนคั่วบดลงไปด้านบน
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ผสมน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ และมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ค่อยๆ ตีผสมน้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ คลุกเคล้ากับลูกแพร์หั่นบาง 1 ลูก รากเฟนเนลหั่นบางครึ่งหัว องุ่นผ่าครึ่ง 1 ถ้วย และขึ้นฉ่ายสับ 1 ถ้วย โรยหน้าด้วยถั่วพีแคนคั่วและใบเฟนเนลสับ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำส้มสายชูไวน์, มัสตาร์ดดิฌง, มายองเนส, ลูกแพร์, หัวยี่หร่า, องุ่น, ขึ้นฉ่าย, พีแคน, ใบยี่หร่า
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































