สลัดกะหล่ำปลีแดงกับองุ่น
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
องุ่นเข้ากันได้ดีกับสลัดผักคะน้าในน้ำสลัดรสเปรี้ยวอมหวาน เพิ่มรสชาติผลไม้ที่หวานละมุน เมล็ดทานตะวันคั่วเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่คล้ายถั่ว ควรพักสลัดอย่างน้อย 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ผักคะน้าอ่อนตัวลงเล็กน้อยและรสชาติเข้ากัน
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กะหล่ำปลีแดง 1 หัว
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
- เมล็ดทานตะวัน 1/4 ถ้วย
- ไทม์ 0.5 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
- องุ่น 1.5 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีแดง, องุ่น, ต้นหอม, เมล็ดทานตะวัน, พริกไทยดำ, น้ำส้มสายชูไวน์, มัสตาร์ดดิฌง, โหระพา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1.5 ช้อนชา มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา ไทม์สับ 0.5 ช้อนชา เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา และพริกไทยดำเล็กน้อย คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
- ใส่กะหล่ำปลีแดงหั่นฝอยครึ่งหัวเล็ก องุ่นไร้เมล็ดผ่าครึ่ง 1.5 ถ้วย เมล็ดทานตะวันคั่วเกลือ 1/4 ถ้วย และต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะลงในชามที่มีน้ำสลัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ พักสลัดไว้อย่างน้อย 20 นาที แล้วเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
