สลัดกะหล่ำปลีแดงและกะหล่ำดาว
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 80, ไขมันทั้งหมด 2 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 14 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
แคลอรี 80, ไขมันทั้งหมด 2 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 14 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.
สูตรสลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีแดง กะหล่ำดาว และแอปเปิ้ลเซเลสเต้ ราดด้วยน้ำสลัดเคเฟอร์
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กะหล่ำปลีแดง 1/4 หัว หั่นฝอย (ประมาณ 5 ถ้วย)
- 230 กรัม กะหล่ำดาวสับ (ประมาณ 2.5 ถ้วย)
- สับ 1/3 ถ้วย ต้นหอม
- แอปเปิ้ลหวาน 1 ลูก เปลือกสีส้มอ่อนมีจุดสีแดง (พันธุ์เซเลสเต) หั่นเป็นเส้นยาว
- คีเฟอร์ 1/2 ถ้วย
- สีขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีแดง, กะหล่ำดาว, แอปเปิ้ล, ต้นหอม, น้ำส้มสายชูไวน์, เคฟีร์, พริกไทยดำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- เตรียมน้ำสลัดในชามสลัด: ผสมเคเฟอร์กับน้ำส้มสายชูหมักไวน์และน้ำมันมะกอก
ใส่กะหล่ำปลีแดง กะหล่ำดาว ต้นหอม และแอปเปิ้ล ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ปิดฝาและแช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
