ผัดกะหล่ำดาวกับหัวหอมคาราเมล
คะแนนโหวต: 2
กัญชา - นี่คืออาหารจานด่วนที่ทำจากผักสับละเอียดแล้วนำไปผัด
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
เมนูอาหารจานที่สอง: กะหล่ำดาวราดน้ำสลัดไวน์ขาวและน้ำผึ้ง เสิร์ฟพร้อมหอมใหญ่คาราเมล
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- หัวหอมแช่แข็ง 1 ถ้วย
- 700 กรัม กะหล่ำดาวหั่นบางๆ
- เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่
- น้ำซุปไก่หรือไวน์ขาว
- น้ำผึ้ง
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำหอมหัวใหญ่ไปผัดในกระทะก้นตื้นด้วยเนยและน้ำผึ้งจนเป็นสีเหลืองทอง
เพิ่ม กะหล่ำดาวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วต้มจนนุ่ม เมื่อสุกแล้วเติมน้ำซุปไก่หรือไวน์ขาว 5-10 มิลลิลิตร และราดด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
