ผัดกะหล่ำดาว
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
เมนูนี้ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 10 นาที นำกะหล่ำดาวหั่นฝอยและเห็ดหั่นบางๆ ผัดในกระทะร้อนจนเหลืองทอง จากนั้นนำมาผัดกับกระเทียม น้ำปลา และซอสพริกหวานในกระทะเดียวกัน การผัดอย่างรวดเร็วช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและสารอาหารส่วนใหญ่ของผักไว้ และซอสสไตล์เอเชียจะเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น เสริมด้วยความสดชื่นของมิ้นต์และรสเผ็ดร้อนของผักชี
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในกระทะใส่น้ำมันพืช ผัดกะหล่ำปลีบรัสเซลส์หั่นฝอย 340 กรัม เห็ดหั่นบาง 110 กรัม และเกลือเล็กน้อย ประมาณ 5-6 นาที คนให้ทั่วเมื่อผัดไปได้ครึ่งทาง พักผักไว้ ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนชา และกระเทียมสับ 1 กลีบ ผัดประมาณ 20 วินาที ใส่ซอสพริกหวานเอเชีย 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชีและสะระแหน่สับ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
