น้ำปลา

แม้ว่าข้าวค้อจะเป็นอาหารเย็นที่ใช้เวลาเตรียมไม่ถึงครึ่งชั่วโมง แต่ในช่วงเทศกาลต่างๆ จะมีการปรุงข้าวค้อมด้วย...

หมูสามชั้นย่างกระทะในซอสหวานเผ็ด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และเครื่องเคียงหลากหลายชนิด...

สลัดเนื้อไทยเป็นอาหารที่ทั้งอิ่มท้องและสดชื่น ทำจากผักสุกและสมุนไพรสด...

แกงกะหรี่เป็นซอสที่มีเนื้อสัตว์หั่นเป็นชิ้นๆ ตุ๋นอยู่ในนั้น ซอสประกอบด้วยเครื่องเทศที่ให้กลิ่นหอมแปลกใหม่ รวมถึง...

ส้มตำสดชื่นมีวิธีการปรุงหลากหลายรูปแบบทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ สูตรนี้เป็นส้มตำไทยดั้งเดิม...

หมูสามชั้นทอดเป็นเมนูที่พบได้ทั่วไปในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด รวมถึงสูตรหมูสามชั้นทอดกรอบนี้ด้วย...

ลุมเปียเป็นอาหารฟิลิปปินส์ที่คล้ายกับปอเปี๊ยะจีน ความแตกต่างหลักอยู่ที่แป้ง แป้งลุมเปียจะเบาและ...

"ซุปไก่เป็นซุปยอดนิยมที่ทำจากพาสต้า ผักดอง (หัวหอมสับ แครอท และ...)"

กิมจิแตงกวารสเผ็ดนี้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูร้อน "โออิ" แปลว่า "แตงกวา" ในภาษาเกาหลี และ "โซบากิ" แปลว่า...

สลัดแตงกวาเกาหลีรสเผ็ด (โออิมูชิม) นี้ เบา สดชื่น และเตรียมง่าย เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง...

สูตรนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟคนจำนวนมาก คุณจึงไม่ต้องเสียเวลาหลายชั่วโมงในครัวเพื่อห่อของ...

เมนูง่ายๆ อย่างมีทโลฟ สามารถดัดแปลงให้กลายเป็นอาหารเอเชียรสเลิศได้ง่ายๆ เพียงแค่เพิ่ม...

ตำหนุนเป็นสลัดไทยแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมอย่างมากในภาคเหนือของประเทศไทย ทำจากผักต้มและบด...

ลูกชิ้นเอเชียรสหวานและเผ็ดเหล่านี้เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้ นำไปทอดในกระทะจนกรอบ แล้ว...

รสชาติอันน่าทึ่งของสเต็กชิ้นนี้มาจากเครื่องปรุงรสเผ็ดที่นำไปหมักไว้หลายชั่วโมงก่อนนำไปย่าง...

สูตรปีกไก่จานนี้ปรุงในสองโซนของเตาย่าง: โซนแรกย่างในโซนที่อุณหภูมิต่ำกว่า แล้วจึงย่างต่อโดยตรงบนเตา...

เมนูอาหารไทยรสชาติอร่อยจัดจ้านนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงสิบนาที...

แม้จะมีชื่อว่าสิงคโปร์ แต่เมนูนี้แทบไม่มีความเกี่ยวข้องใดๆ กับสิงคโปร์เลย สูตรอาหารนี้มีส่วนผสมของเนื้อหมูสับ แต่ส่วนใหญ่แล้ว...

ปลาทั้งตัวที่ปรุงสุกแล้วเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารในเทศกาลตรุษจีน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์...

สัมผัสรสชาติอันน่าทึ่งของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้ในเมนูง่ายๆ นี้ เนื้อปลาฮาลิบัตนำไปนึ่งและ...

เครื่องเคียงรสชาติอร่อยนี้ตามธรรมเนียมแล้วจะเสิร์ฟแบบเย็นๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงผักกับข้าว สไตล์ญี่ปุ่น...

ซุปไทยรสชาติกลมกล่อมนี้ทำจากกะทิ ไก่ ตะไคร้ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ...

อาหารจานนี้ทำจากข้าวผักเทียม มีน้ำหนักเบาและแคลอรี่ต่ำกว่าข้าวธรรมดา

พระเอกของเมนูนี้คือโหระพาไทย ซึ่งให้กลิ่นหอมหวานและเผ็ดอย่างลงตัว นำไก่สับมาผัดกับ...

เส้นบะหมี่มันเทศเป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวเมื่อคุณต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต และบะหมี่รสชาติแปลกใหม่นี้...

ลาบเป็นสลัดเนื้อสัตว์ของลาวที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยเช่นกัน สามารถทำลาบได้โดยใช้หมูสับตุ๋น...

"แกงแดงและแกงเหลืองมักจะได้รับความนิยมมากกว่า ส่วนตัวผมชอบแกงเขียวหวาน โดยเฉพาะแกงเขียวหวานสดๆ..."

"ไม่ว่าจะพยายามแค่ไหน ฉันก็ไม่สามารถสร้างกลิ่นหอมสดชื่นกระปรี้กระเปร่าของแกงไทยที่บ้านได้เลย" เธอกล่าว...

เมนูไก่จานนี้เป็นที่นิยมอย่างมากทั่วประเทศไทย ไม่ว่าจะอบหรือย่าง ไก่จะเสิร์ฟพร้อม...

สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยเมนูวันหยุดสไตล์ไทยจานนี้ ปลากะพงลายพร้อมหัว นำไปอบในเตาอบ...

ลองชิมสลัดผักคะน้าไทยกับแอปเปิ้ล แตงกวา และถั่วลิสง ราดด้วยน้ำสลัดมะนาว เสิร์ฟพร้อม...

ด้วยเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทยจานนี้ คุณไม่จำเป็นต้องลดรสชาติเพื่อลดแคลอรี่ ผัดกับ...

แกงไทยจานด่วนนี้ใช้กุ้งตัวอวบอ้วนเคี่ยวในซอสกะทิที่หอมกรุ่น...

เพื่อให้สเต็กเนื้อของคุณมีรสชาติแบบเอเชียที่อร่อยลงตัว ให้ทาด้วยซอสหอยนางรมแล้ว...

หอยแมลงภู่หม้อใหญ่ๆ รับรองว่าอร่อยแน่นอน! มีรสชาติให้เลือกปรุงได้หลากหลายมาก...

สูตรอาหารง่ายๆ นี้เปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของไทยอย่างไก่สะเต๊ะ ให้กลายเป็นอาหารเย็นที่อิ่มท้องมากขึ้น แทนที่จะเป็นอาหารจานเล็กๆ...

เพื่อให้การทำสเต็กเนื้อสไตล์เอเชียเสร็จเร็วขึ้น ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นยาวๆ แล้วร้อยแต่ละชิ้นตามแนวยาวลงบน...

การผสมผสานของซีอิ๊ว ซอสศรีราชา น้ำปลา และน้ำตาล ทำให้ถั่วฝักยาวผัดเต้าหู้จานนี้มีรสชาติที่กลมกล่อม...

บรอกโคลีอบในเตาอบจนนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก นำไปคลุกเคล้ากับ...

น้ำสลัดน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูข้าวรสหวานอมเปรี้ยวนี้ได้รสชาติที่ลงตัวจากการเติมส่วนผสมยอดนิยม...

นำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงสุกแล้วมาผสมกับแตงกวา มะเขือเทศ และสมุนไพรสดในน้ำสลัดสไตล์เอเชียรสเผ็ด ปรุงรสด้วยพริกไทยสด...

ปอเปี๊ยะเวียดนามมักเสิร์ฟพร้อมซอสถั่วลิสง แต่สูตรนี้ที่ใส่กุ้งและใบสะระแหน่หอมนั้นอร่อยยิ่งกว่า...

แผ่นแป้งห่อเหล่านี้ทำในสไตล์ลาบา ซึ่งเป็นอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีส่วนประกอบหลักเป็นเนื้อหมูและสมุนไพรสดมากมาย สูตรนี้...

หลังจากลอกคราบเสร็จใหม่ๆ เมื่อปูสลัดเปลือกแข็งออกแล้ว เนื้อปูจะกลายเป็นอาหารรสเลิศและสามารถ...

แซนด์วิชเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากบันห์มิของเวียดนาม โดยใช้ขนมปังบาแกตต์ครึ่งชิ้นวางทับด้วยสลัดไทย...

ข้าวผัดสไตล์เอเชียเป็นวิธีที่ดีในการใช้ข้าวสวยที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนนี้...

เมนูผัดไทยสูตรแคลอรี่ต่ำนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติแบบดั้งเดิม แต่เพิ่มส่วนผสมพิเศษเข้าไป...

กิมจิใบงา (กิมจิใบงา) โดยทั่วไปมักทำด้วยซอสที่เค็มจัดและเข้มข้น แต่สูตรนี้แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง!

"ฉันเริ่มทำสลัดนี้ตอนที่ฝึกงานอยู่ที่ Food Network เพราะแครอทราคาถูกมาก และฉัน...

อกไก่ผัดกับขิง ผักชี และต้นหอม จากนั้นคลุกเคล้ากับน้ำสลัดขิงรสเผ็ด...

ซัมเมอร์โรลที่ฉ่ำและสดชื่นเป็นอีกรูปแบบหนึ่งของปอเปี๊ยะสดแบบเอเชีย สูตรมังสวิรัตินี้ใช้ส่วนผสมของ...

ซุปที่มีรสหวานและเผ็ดนี้มีต้นกำเนิดมาจากเมืองเว้ในภาคกลางของเวียดนาม ซึ่งเป็นเมืองที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน...

ถ้าคุณตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเลือกทานบะหมี่เย็นสดชื่นหรือซุปเอเชียร้อนๆ ดี ลอง...

เนื้อปลาเทราต์ย่างในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมซอสเนย เห็ด และ... รสชาติกลมกล่อม ออกเผ็ดเล็กน้อย

กุ้งอบกับเส้นหมี่ในแกงกะทิหอมๆ ใส่ตะไคร้ ห่อด้วยกระดาษ parchment แยกชิ้น

ซอสขิงมะนาวสไตล์เอเชียช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับอาหารจานนี้ ส่วนหนึ่งของซอสนี้ใช้สำหรับหมักอกไก่...

น่องไก่ตุ๋นกับเห็ดหอมในซอสหวานเผ็ด ใส่ต้นหอม ขิง พริก และมะเขือเทศ...

ไก่สไตล์ไทยจานนี้ ราดด้วยซอสกะทิบางๆ ทำง่าย เหมาะสำหรับมื้อเย็นกลางสัปดาห์ หรือ...

ส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้ที่ทั้งดีต่อสุขภาพและอิ่มท้อง ได้แก่ อกไก่ต้มไร้กระดูกและหนัง และถั่วแระญี่ปุ่น (ถั่วแระญี่ปุ่นดิบ...)

บรอกโคลีเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารผัดสไตล์เอเชีย ประการแรก มันดีต่อสุขภาพและฉ่ำน้ำ ประการที่สอง ดอกบรอกโคลี...

หมูสามชั้นนุ่มๆ ในซอสเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม ปรุงสุกทั้งหมดในหม้อหุงช้า อัดแน่นไปด้วยรสชาติ...

บันห์มิ (Banh Mi) ของเวียดนาม เป็นขนมปังแผ่นใหญ่ทรงยาวที่สอดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และผักสไตล์เอเชีย...

เอสคาเบเช่สูตรคลาสสิกนี้เป็นแบบย่างและเสิร์ฟพร้อมผักเคียง ปลากะพงย่างเสิร์ฟพร้อม...

ซุปเฝอของเวียดนามทำจากซี่โครงเนื้อวัว ขาไก่ เนื้อบดไก่ และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย...

สลัดจานนี้ได้รสชาติที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อจากน้ำสลัดที่ทำจากกะทิ น้ำตาลทรายแดง และน้ำปลา (ข้อความต้นฉบับไม่ชัดเจน)

เนื้อปลาแซลมอนนุ่มๆ ผักต่างๆ และเส้นโซบะบัควีทในน้ำซุปเห็ดหอมๆ คือสิ่งที่คุณต้องการเพื่อคลายหนาว...

น้ำหมักกุ้งสูตรด่วนนี้เป็นสูตรที่ดัดแปลงมาจากน้ำจิ้มหนวกหม่ามชัมยอดนิยมของเวียดนาม...

อาหารจานเผ็ดที่ได้รับความนิยมในเกาหลีใต้ที่เรียกว่า พูแดจิแก (หรือ โซลยานก้าแบบทหาร) ปรากฏขึ้นในช่วงหลายปีหลังสงครามเกาหลี เมื่อ...

คอแพะรมควันสไตล์เอเชียเป็นหนึ่งในเมนูแพะที่ดีที่สุด โดยจะนำคอแพะไปหมักในซอสถั่วเหลืองก่อน...

เพื่อให้ได้ไก่สะเต๊ะที่อร่อย ส่วนผสมในการหมักควรมีรสเค็ม หวาน เปรี้ยว และเผ็ด ใช้เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้น...

ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมอันเข้มข้นของซุปเวียดนามคลาสสิกนี้ได้บ่อยขึ้น เพราะ...

แม้ว่าผัดผักจานนี้จะได้รับแรงบันดาลใจมาจากผัดไทยอย่างชัดเจน แต่ก็ขาดมะขามซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในผัดไทยแบบดั้งเดิม...

เคี่ยวไก่กับข้าวหอมมะลิในหม้อหุงช้า และเพื่อให้ได้รสชาติแบบเอเชียที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เติม...

ผัดไก่ชิ้นนี้ที่ปรุงด้วยพริกหวานและพริกเผ็ด ผสานรสชาติอันน่าทึ่งของตะไคร้ กระเทียม...

หลังจากกินไก่งวงในวันหยุดเสร็จแล้ว มักจะมีชิ้นส่วนไก่งวงที่ไม่มีใครมาเอา เช่น หลัง อก ปีก และถ้าหากไก่งวงนั้น...

คัลคุสคุเป็นอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยว เสิร์ฟในน้ำซุปพร้อมเครื่องเคียงต่างๆ...

ควรมีขมิ้นติดบ้านไว้เสมอ: เครื่องเทศมหัศจรรย์ชนิดนี้มีสารเคอร์คูมิน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอย่างทรงพลังและ...

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชียสีสันสดใสที่ห่อด้วยใบผักกาดแก้วนี้ เหมาะสำหรับรับประทานในกลุ่มใหญ่ วิธีเสิร์ฟ...

Arroz caldo (ภาษาสเปน: arroz caldo – ข้าวในน้ำซุป) เป็นซุปข้าวข้นที่ได้รับความนิยมในฟิลิปปินส์ โดยมีต้นกำเนิดมาจากสเปน

บอสซัมเป็นของว่างเกาหลีที่มักเสิร์ฟเป็นของว่างในช่วงกิมจัง ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ชาวเกาหลีมารวมตัวกันและ...

แกงไทยจานนี้ทำจากเต้าหู้ ฟักทอง ถั่วฝักยาว และพริกหวาน นำมาเคี่ยวในน้ำแกงหอมกรุ่น...

ซุปข้นรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารเอเชีย โดยเฉพาะอาหารไทย มีส่วนผสมของเส้นก๋วยเตี๋ยว...

ข้าวกล้องปลาทูน่าเพื่อสุขภาพจานนี้อุดมไปด้วยผักและมีรสชาติสดใสด้วยซอสโยเกิร์ตเปรี้ยวอมหวาน...

สำหรับการทำเฝอเวียดนามแท้ๆ การเตรียมน้ำซุปที่เข้มข้นและมีรสชาติกลมกล่อมด้วยตนเองนั้นเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง

สะเต๊ะคืออาหารเอเชียขนาดเล็กที่ทำจากเนื้อเสียบไม้เสียบลูกชิ้น ซึ่งสุกเร็วและขายหมดเร็วมากเช่นกัน

หั่นกะหล่ำดาวสดเป็นเส้นเล็กๆ แล้วคลุกเคล้ากับพริกหวาน ผักชี และน้ำสลัดที่มีส่วนผสมของกระเทียม...

สูตรผัดไทยไก่จานนี้อร่อยไม่แพ้ผัดไทยที่ร้านอาหารเอเชียเลย แต่...

ซุปเวียดนามยอดนิยมชนิดนี้ ทำจากน้ำซุปเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม ที่เคี่ยวอย่างช้าๆ เป็นเวลานาน...

บุ๋นโบฮุยเป็นซุปก๋วยเตี๋ยวเวียดนามที่ทำจากเนื้อวัวและเนื้อหมู มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและรสชาติที่หลากหลาย...

"ในครอบครัวชาวเกาหลีของเรา สลัดหัวไชเท้า หรือที่เรียกว่า พานชาง จะเสิร์ฟอยู่ทุกโต๊ะ" แจ็กกี้ จี ยุน ผู้เขียนสูตรอาหารเล่า...

จัดชามอาหารโดยใช้โทนสีเดียว เช่น สีเขียว ดังเช่นชามก๋วยเตี๋ยวไทยชามนี้...

เมื่อเชฟและพิธีกรรายการโทรทัศน์ อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี เริ่มเขียนหนังสือ "Cook with Me" เธอ...

แกงกะหรี่จานด่วนนี้ประกอบด้วยกุ้งตัวใหญ่ตุ๋นกับผักชิ้นโตในซอสขิงมะพร้าวหอมกรุ่น...

รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนของไก่มาเฟ ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองดั้งเดิมของแอฟริกาตะวันตก สะท้อนออกมาในซอสที่เคลือบไก่เหล่านี้...

แกงเขียวหวานเป็นหนึ่งในอาหารไทยยอดนิยม ที่มีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมชวนหลงใหล

หากคุณกำลังมองหาไอเดียแปลกใหม่สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย ลองทำแตงโมดองสูตรนี้ดูสิ...

สลัดต้นหอมนี้เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับบาร์บีคิวเกาหลี ก่อนที่จะผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ให้หั่นต้นหอม...

ถ้าคุณเลือกไม่ถูกระหว่างพิซซ่ากับบะหมี่ไทย ลองเอาสองอย่างนี้มารวมกันในสูตรเดียวดูสิ! พิซซ่าจานนี้มีครบทุกอย่าง...

เมนูสุดหรูสไตล์ญี่ปุ่นจานนี้ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อและอุดมไปด้วยรสชาติ เนื้อปลาแซลมอนตุ๋น...

บะหมี่ไทยจานนี้ทำจากไก่งวงที่เหลือจากวันหยุด ใช้ส้อมสองอันฉีกเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ว...