โคลสลอว์กะหล่ำปลีแดง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 144, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 13 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 277 มก. น้ำตาล 9 จี.

โคลสลอว์แสนอร่อยและสดชื่นนี้อุดมไปด้วยผักสดฉ่ำในน้ำสลัดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อ่อนๆ ผสมน้ำผึ้งและเมล็ดขึ้นฉ่าย ทำจากกะหล่ำปลีแดงและขาวผสมกัน (ควรใช้กะหล่ำปลีต้นฤดูที่มีใบสีเขียว) และแครอท เป็นเครื่องเคียงที่สดชื่นลงตัวสำหรับทุกมื้ออาหาร!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดขึ้นฉ่ายทั้งเมล็ด 1 ช้อนชา
เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสด 0.5 ช้อนชา
แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว หั่นเป็นเส้นยาว
กะหล่ำปลีขาวหั่นฝอย 2 ถ้วย
กะหล่ำปลีแดงหั่นฝอย 2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีแดง, แครอท, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, เมล็ดขึ้นฉ่าย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลและน้ำผึ้งในชามขนาดใหญ่ คนให้เข้ากันจนเนียน ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป คนตลอดเวลาจนน้ำสลัดเข้ากัน ปรุงรสด้วยเมล็ดขึ้นฉ่าย เกลือ และพริกไทยดำบดสด คนให้เข้ากัน
ใส่แครอทและกะหล่ำปลีทั้งหมดลงไป คลุกเคล้ากับน้ำสลัด แล้วตักใส่จานเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / อาหารฤดูร้อน / วันที่ 1 พฤษภาคม / สลัด / สลัดผัก / อาหารประเภทกะหล่ำปลี / อาหารเรียกน้ำย่อยจากกะหล่ำปลี / กะหล่ำปลีแดง / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร