สลัดโคลสลอว์
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12
รสชาติของโคลสลอว์ขึ้นอยู่กับน้ำสลัดเป็นอย่างมาก ในสูตรนี้ มายonnaise ผสมกับน้ำส้มสายชูไวน์ขาว น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำ ในขณะที่เมล็ดขึ้นฉ่ายให้รสชาติที่เข้มข้นเข้ากันได้ดีกับน้ำสลัด ปล่อยให้สลัดที่ทำเสร็จแล้วแช่เย็นสักพัก แล้วเสิร์ฟแบบเย็นจัด เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เบอร์เกอร์ และแซนด์วิช
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย 6 ถ้วย
- แครอทขูด 1 ถ้วย
- มายองเนส 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1/4 ถ้วย
- เมล็ดขึ้นฉ่าย 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีขาว, แครอท, เมล็ดขึ้นฉ่าย
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมกะหล่ำปลีและแครอทเข้าด้วยกัน ในชามขนาดเล็ก เตรียมน้ำสลัดโดยผสมมายองเนส น้ำส้มสายชู เมล็ดขึ้นฉ่าย น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำตามชอบ เทน้ำสลัดลงในส่วนผสมกะหล่ำปลี คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่เย็น เสิร์ฟในชามขนาดใหญ่
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
