เปลือกมันฝรั่งกับโคลสลอว์กะหล่ำปลีแดง
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 1 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16
ส่วนที่ดีที่สุดของมันฝรั่งอบคือเปลือกที่กรอบอร่อย ในสูตรนี้ เปลือกมันฝรั่งจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายแต่น่าสนใจ ซึ่งจะหมดเกลี้ยงอย่างรวดเร็วในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ เนื้อในมันฝรั่งสามารถนำไปทำมันฝรั่งบดได้ ส่วนเปลือกมันฝรั่งก็สามารถโรยหน้าด้วยโคลสลอว์ เบคอนกรอบ และพร้อมเสิร์ฟได้เลย!
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มันฝรั่งพันธุ์ Russet Burbank ขนาดใหญ่ 4 หัว
- โคลสลอว์กะหล่ำปลีแดง
- เบคอนทอดกรอบ
- เปลือกมันฝรั่งสีแดง
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีแดง, เบคอน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใช้ส้อมจิ้มมันฝรั่งพันธุ์ Russet Burbank ขนาดใหญ่ 4 หัว นำไปอบบนตะแกรงในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (175°C) จนสุกนุ่ม ประมาณ 1 ชั่วโมง พักให้เย็นลง จากนั้นหั่นตามยาวเป็นสี่ส่วน แล้วคว้านเนื้อออก เหลือเปลือกไว้หนาประมาณ 1/4 นิ้ว ทาเนยละลายทั้งสองด้านของเปลือก แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปอบโดยหงายด้านเปลือกขึ้น ที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (450°C) จนกรอบ ประมาณ 15 นาที เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์และเบคอนกรอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
