เวลา: 1 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16

สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างชีสเบอร์เกอร์แบบคลาสสิกกับมันฝรั่งอบกรอบรสชาติอร่อย ซึ่งทำหน้าที่แทนขนมปังได้อย่างลงตัว ทำให้ได้อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดพอดีคำที่อร่อยลงตัว นำส่วนประกอบทั้งหมดของชีสเบอร์เกอร์ รวมถึงเนื้อเบอร์เกอร์ชิ้นเล็กๆ มาวางเรียงบนมันฝรั่งอบกรอบที่โรยชีสแล้ว เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้านได้เลย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งพันธุ์ Russet Burbank ขนาดใหญ่ 4 หัว
• ท็อปปิ้งเบอร์เกอร์เนื้อบดชิ้นเล็กย่าง เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอม มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ และผักดอง บนแผ่นแป้งชีส

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มันฝรั่ง, ชีสเชดดาร์, ผักกาดหอม, แตงกวาดอง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใช้ส้อมเจาะมันฝรั่งพันธุ์ Russet Burbank ขนาดใหญ่ 4 หัว นำเข้าอบโดยตรงบนตะแกรงในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (175 องศาฟาเรนไฮต์) จนกว่าจะนุ่ม ประมาณ 1 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นหั่นเป็น 4 ชิ้นตามยาว แล้วคว้านเนื้อออก เหลือเปลือกไว้หนาประมาณ 1/4 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 2
• ทาเนยละลายลงบนแผ่นแป้งพิซซ่าทั้งสองด้าน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำเข้าอบโดยหงายด้านหนังขึ้น ที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (450°F) จนกรอบ ประมาณ 15 นาที โรยหน้าด้วยชีสเบอร์เกอร์ หากต้องการแบบชีส ให้พลิกแผ่นแป้งที่อบแล้ว โรยด้วยเชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย แล้วอบต่ออีก 5 นาที

คะแนนโหวต: 1