เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ชีสเบอร์เกอร์แบบคลาสสิกคือเนื้อวัวฉ่ำๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ ผักกาดแก้วกรอบๆ มะเขือเทศ หัวหอมแดง และซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศ มายองเนส และผักดอง ไม่มีอะไรเพิ่มเติมเพื่อรสชาติดั้งเดิมที่ยอดเยี่ยม! คุณสามารถเปลี่ยนขนมปังงาเป็นขนมปังโฮลวีตได้ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติหอมมันของถั่วให้กับชีสเบอร์เกอร์ของคุณ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์โฮลเกรน 4 ชิ้น
• สเปรย์สำหรับทำอาหาร
• เนื้อวัวบด 450 กรัม ที่มีไขมัน 10% ปั้นเป็นแผ่นกลม 4 แผ่น
• ชีส 4 แผ่น
• มายองเนส 1 ถ้วย
• น้ำจิ้มหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักกาดโรเมน 4 ใบ ฉีกครึ่ง
• มะเขือเทศหั่นแผ่น 4 ชิ้น
• หัวหอมแดง 4 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เนื้อบด, ขนมปังโฮลเกรน, น้ำจิ้มผัก, ผักกาดหอมใบ, มะเขือเทศ, หัวหอมแดง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งกระทะย่างบนไฟแรง ผ่าซาลาเปาครึ่งหนึ่งแล้วฉีดสเปรย์น้ำมันบางๆ ด้านใน วางซาลาเปาโดยคว่ำด้านที่ผ่าลงในกระทะ ย่างจนสุกแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 2
• วางกระทะย่างให้ห่างจากเตา แล้วฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนพื้นผิว ปรุงรสเนื้อบดด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ วางลงในกระทะแล้วย่างประมาณ 2.5 นาทีต่อด้าน ก่อนย่างเสร็จ 1 นาที ให้วางชีสแผ่นลงบนเนื้อบดแต่ละชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
• ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส ผักดอง และซอสมะเขือเทศเข้าด้วยกัน พักไว้ ในการประกอบเบอร์เกอร์ วางเนื้อบดลงบนขนมปังครึ่งล่าง วางผักกาดหอม มะเขือเทศ หอมแดง และน้ำสลัดลงบนเนื้อบดแต่ละชิ้น แล้วปิดด้วยขนมปังครึ่งบน เสิร์ฟได้เลย

คะแนนโหวต: 1