พาสต้าชีสเบอร์เกอร์แบบหม้อเดียว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 687, ไขมันทั้งหมด 41 จี., ไขมันอิ่มตัว 18 จี., โปรตีน 35 จี., คาร์โบไฮเดรต 45 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 113 มก. โซเดียม 1002 มก. น้ำตาล 4 จี.

คนรักแม็คแอนด์ชีสและชีสเบอร์เกอร์จะต้องหลงรักรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวนี้ สูตรนี้ทำง่ายและประหยัดงบประมาณ โดยใช้วัตถุดิบที่คุณน่าจะมีอยู่แล้ว รสชาติชีสเข้มข้นมาจากครีมชีสและเชดดาร์ชีสขูดฝอย ส่วนผักชีฝรั่งสับเพิ่มความสดชื่น แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือทุกอย่างทำในหม้อเดียว ไม่ต้องเสียเวลาต้มเส้นพาสต้าแยกต่างหาก!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
1 ช้อนโต๊ะ ผงพริก
พริกปาปริก้ารมควัน 0.5 ช้อนชา
พริกป่นเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
เนื้อวัวบด 450 กรัม มีไขมัน 20%
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่ใส่เกลือเล็กน้อย 5 ถ้วย
พาสต้า 280 กรัม
เชดดาร์ชีสขูด 2 ถ้วยตวง (ประมาณ 220 กรัม)
ครีมชีส 110 กรัม
ผักชีฝรั่งสับ 1 ถ้วย (รวมใบและก้านอ่อน) และอาจจะเพิ่มสำหรับตกแต่งจานหากต้องการ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้า, เนื้อบด, ครีมชีส, ชีสเชดดาร์, ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ดดิฌง, ผักชีฝรั่ง, เครื่องปรุงรสพริก, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่น้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่หัวหอมลงไปผัด คนเป็นครั้งคราว จนหัวหอมนิ่ม ประมาณ 6-7 นาที ใส่กระเทียมลงไปผัด คนจนมีกลิ่นหอม ประมาณ 1 นาที ใส่พริกป่น ปาปริก้ารมควัน พริกป่น (ถ้าใช้) เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำบดเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
ใส่เนื้อวัวบดลงไปแล้วใช้ช้อนขนาดใหญ่ยีให้เป็นชิ้นเล็กๆ ผัดไปเรื่อยๆ จนเนื้อสุกทั่วและไม่มีสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 6-7 นาที ใส่ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดดิฌงลงไปคนให้เข้ากัน

ใส่ซุปไก่และเกลือ 1 ช้อนชา คนให้เข้ากัน แล้วนำไปต้มให้เดือดประมาณ 6-7 นาที ใส่เส้นพาสต้าลงไป ปรุงต่อโดยคนเป็นครั้งคราว จนซอสข้นขึ้นและเส้นพาสต้าสุกแบบอัลเดนเต้ ประมาณ 9-11 นาที ยกลงจากเตา แล้วใส่เชดดาร์ชีสและครีมชีสลงไป คนให้เข้ากัน โรยด้วยผักชีฝรั่ง เก็บอาหารที่เหลือในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารประหยัด / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารกลางวันแบบเร่งด่วน / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / พาสต้า / เนื้อ / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน