เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: เบอร์เกอร์สลอปปี้โจ 12 ชิ้น

มินิชีสเบอร์เกอร์ "สลอปปี้โจ" - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัวบด 450 กรัม (ส่วนคอ)
• มายองเนส 1/4 ถ้วย
• ซอสพริก 1 ช้อนชา
• ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมใหญ่ 1/2 หัว สับละเอียด
• ผักดองสับละเอียด 1/2 ถ้วย
• 1 บล็อก ประกอบด้วยขนมปังฉีก 12 ชิ้น
• ชีส 6 แผ่น

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เนื้อบด, ขนมปังหวาน, ซอสพริก, ซอสเผ็ด, แตงกวาดอง, ชีส

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ผสมมายองเนส ซอสพริก และ ซอสเผ็ด ใส่ในชามขนาดเล็ก แช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 2
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่หัวหอมและเนื้อบด ปรุงรสด้วยเกลือ 1.5 ช้อนชา และพริกไทยป่นเล็กน้อย ผัดไปเรื่อยๆ จนเนื้อสุกเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 5-7 นาที ยกลงจากเตา แล้วคลุกเคล้ากับผักดอง
ขั้นตอนที่ 3
• หั่นขนมปังทั้งก้อนออกเป็นสองส่วนตามแนวนอน วางส่วนบนและส่วนล่างของขนมปังโดยให้ด้านที่หั่นขึ้นด้านบน นำไปอบจนสุกประมาณ 1-3 นาที นำออกจากเตาอบแล้วอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 4
• ทามายองเนสปรุงรสลงบนขนมปังทั้งสองด้าน ตักไส้ลงบนขนมปังด้านล่างให้หนาและสม่ำเสมอ โรยหน้าด้วยชีส ปิดด้วยขนมปังด้านบน นำเข้าอบจนขนมปังกรอบและชีสละลาย ประมาณ 10-12 นาที

คะแนนโหวต: 2