น้ำสลัดแบบคลาสสิก
คะแนนโหวต: 25
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 ช้อนโต๊ะ
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 ช้อนโต๊ะ
สูตรพื้นฐานสำหรับน้ำสลัดวินาเกรตแบบคลาสสิก
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 3/4 ถ้วย
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยป่นเล็กน้อยให้เข้ากัน ค่อยๆ เทน้ำมันลงไปเป็นสายบางๆ คนตลอดเวลาจนซอสเนียน เก็บซอสที่เหลือไว้ในตู้เย็น
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
