สลัดกะหล่ำปลีแดงกับองุ่น
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
สูตรสลัดกะหล่ำปลีแดงกับองุ่น ราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดดิฌงและน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กะหล่ำปลีแดงครึ่งหัว หั่นฝอยละเอียด
- องุ่นดำสดไร้เมล็ด 2 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
- มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสดสับ 1/3 ถ้วย
- ต้นหอม 6 ต้น หั่นเป็นวง
- น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีแดง, องุ่น, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, ต้นหอม, มัสตาร์ด, มัสตาร์ดดิฌง, ผักชีฝรั่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- เตรียมน้ำสลัด: ในชามสลัดขนาดใหญ่ ผสมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล มัสตาร์ด น้ำตาล เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทย 1/2 ช้อนชา คนให้เข้ากันจนเนียน
- ใส่กะหล่ำปลีแดงและผักชีฝรั่ง ต้นหอม ใส่องุ่นและส่วนผสมทั้งหมดลงไป ผสมให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
