สลัดโคลราบีและกะหล่ำปลีซาวอย
คะแนนโหวต: 3
เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
สูตรสลัดกะหล่ำปลีหัวกลมและกะหล่ำปลีซาวอย ราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดดิฌงและน้ำมะนาว
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- หัวกะหล่ำปลีหัวเล็ก 1 หัว หรือหัวผักกาดขาวอ่อน หั่นฝอย
- กะหล่ำปลีซาวอย 1/4 หัว
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1/2 หัว
- มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีโคลราบี, กะหล่ำปลีซาวอย, หัวผักกาด, น้ำมะนาว, ผักชีลาว, กระเทียม, มัสตาร์ด, มัสตาร์ดดิฌง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- เตรียมน้ำสลัดในชามสลัด: ผสมน้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง กระเทียม มัสตาร์ดดิฌง เกลือ และพริกไทยป่น เข้ากับน้ำมันมะกอก
ใส่หัวผักกาดขาวและกะหล่ำปลีซาวอย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
