สลัดดอกกะหล่ำสดและแอปเปิ้ล

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สลัดที่ฉ่ำ กรอบ และอุดมไปด้วยวิตามินนี้ เป็นอาหารที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ในเทศกาลต่างๆ ดอกกะหล่ำที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายแอปเปิ้ล ถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วคลุกเคล้ากับผักสลัดในน้ำสลัดรสเปรี้ยวอมหวานที่ทำจากน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันมะกอก กระเทียม และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล รสชาติที่หลากหลายผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างลงตัว กลายเป็นรสชาติที่อร่อยล้ำ

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 กลีบ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนชา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ใส่ดอกกะหล่ำขนาดเล็กครึ่งหัวหั่นบางๆ แอปเปิ้ลหั่นชิ้น 1 ลูก ผักสลัดใบเล็ก 5 ถ้วย ผักชีฝรั่งสด 1/4 ถ้วย และต้นหอมซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ