สลัดหัวกะหล่ำปลีและแอปเปิล

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ถ้าคุณยังไม่เคยลองทานโคลราบีมาก่อน ตอนนี้แหละคือเวลาที่เหมาะสมที่จะทำความรู้จักกับมันในสลัดแอปเปิ้ลฉ่ำๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินจานนี้ โคลราบีและแอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธถูกหั่นเป็นชิ้นบางๆ เท่าๆ กัน ทำให้แยกแยะได้ยาก—และนั่นแหละคือเสน่ห์ของมัน! รสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวรอคุณอยู่ ราดสลัดด้วยน้ำสลัดวินาเกรต โรยด้วยเมล็ดทานตะวันคั่ว แล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อย่างก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กะหล่ำปลีหัวกลม 2 หัว
แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธขนาดใหญ่ 1 ลูก
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
เมล็ดพืช 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีโคลราบี, แอปเปิ้ล, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, มัสตาร์ดดิฌง, เมล็ดทานตะวัน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา น้ำตาล 1/4 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อยเข้าด้วยกัน
หั่นกะหล่ำปลีหัวกลมปอกเปลือก 2 หัว และแอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธขนาดใหญ่ 1 ลูก เป็นเส้นๆ ใส่ลงในน้ำสลัดพร้อมกับเมล็ดทานตะวันคั่วเกลือ 3 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / เครื่องเคียงแบบรวดเร็ว / สลัด / สลัดผัก / อาหารประเภทกะหล่ำปลี / อาหารจานหลักที่ปรุงด้วยกะหล่ำปลี / กะหล่ำปลีโคลราบี / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน