น้ำซุปข้นหัวกะหล่ำปลี
คะแนนโหวต: 5
เวลา: 35 นาที
น้ำซุปข้นหัวกะหล่ำปลี - สูตรโดยละเอียด
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ปอกเปลือกและหั่นกะหล่ำปลีหัวกลม 2 ปอนด์ (900 กรัม) เป็นสี่ส่วน ต้มในน้ำเดือดใส่เกลือจนนุ่ม ประมาณ 30 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ นำไปปั่นให้ละเอียดพร้อมกับครีมข้น 2 ช้อนโต๊ะและเนย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ราดด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยผักชีสับ
ในการบดผักชนิดนี้ให้เป็นเนื้อเนียน ให้ใช้เครื่องบดอาหารหรือเครื่องปั่นแบบมือถือ เนื่องจากกะหล่ำปลีมีเส้นใยมากเกินไปที่จะบดด้วยที่บดมันฝรั่ง
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีโคลราบี, ครีม, ผักชีฝรั่ง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
