ซุปเนื้อเข้มข้นใส่ข้าวบาร์เลย์

หางวัวมีเนื้อเหนียวแต่รสชาติเข้มข้น เมื่อนำไปเคี่ยวนานๆ รสชาติจะซึมเข้าสู่ซุป ทำให้ได้ซุปที่เข้มข้น หอม และอร่อยมาก ก่อนปรุง นำหางวัวไปทอดจนเหลืองทอง จากนั้นใส่ลงในน้ำซุปเนื้อพร้อมกับต้นหอม แครอท และขึ้นฉ่ายที่ผัดแล้ว เคี่ยวต่ออีกหนึ่งชั่วโมง ใส่ใบไทม์และใบกระวานเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ก่อนที่ซุปจะสุกไม่กี่นาที ให้ใส่ข้าวบาร์เลย์ที่หุงสุกไว้แล้วลงไป ซุปนี้อิ่มท้องและเป็นอาหารที่ให้ความอบอุ่นได้ดีเยี่ยมในสภาพอากาศเย็น

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: