สเต็กเนื้อทอดราดซอสเบียร์ เสิร์ฟพร้อมมันหวานอบ

เนื้อสันในถือเป็นสเต็กราคาไม่แพง เพราะตัดมาจากส่วนเอวและมีไขมันน้อย อย่างไรก็ตาม เนื้อส่วนนี้ก็อร่อยและนุ่มไม่แพ้เนื้อส่วนพรีเมียมเลย เคล็ดลับของสเต็กสันในที่สมบูรณ์แบบคือการปรุงให้สุกระดับมีเดียมแรร์ อุณหภูมิภายในควรอยู่ที่ประมาณ 55 องศาเซลเซียส (131°F) ซึ่งจะทำให้ได้สเต็กที่ฉ่ำน้ำ รสชาติเข้มข้น และไม่เหนียว ราดด้วยซอสที่ทำจากเบียร์ น้ำผึ้ง และมัสตาร์ด เสิร์ฟพร้อมมันเทศอบและหัวหอม

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: