แครอทบดปรุงรสด้วยอบเชย
คะแนนโหวต: 1
เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
สูตรทำแครอทบดใส่ครีมชีสและอบเชย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แครอทหั่นหยาบ 900 กรัม
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
- อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- มาสคาโปเนหรือครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำป่น
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แครอท, อบเชย, ชีสมาสคาร์โปเน, ครีมเปรี้ยว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วใส่แครอทลงไป ลดไฟลง ปิดฝา และเคี่ยวต่อประมาณ 15-20 นาที แครอทควรจะนุ่มมาก
- สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วปั่นให้ละเอียดในเครื่องปั่นอาหารหรือบดผ่านตะแกรง ละลายเนยในกระทะ ใส่แครอทบด อบเชย และน้ำตาล คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่มาสคาโปเนหรือครีมเปรี้ยวลงไป
- ตั้งไฟและคนไปเรื่อยๆ จนกว่าซอสจะข้นขึ้น ถ้าข้นเกินไปให้เติมครีมหรือนมเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วเสิร์ฟ
คุณสามารถทำแครอทบดได้ ขนมหวานตุรกี - เซเซเรีย.
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
